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麻辣烫加盟

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    麻辣烫加盟
  • 【产品型号】
    齐全
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    齐全
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    坤峰餐饮
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    广泛
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详细说明

麻辣烫(Spicy Hot Pot [1]  )是起源于四川乐山牛华镇的 传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区有特色也**能代表“川味”的一种饮食。

2017年6月20日,国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准,麻辣烫的名词标准翻译为Spicy Hot Pot,将于2017年12月1日起正式实施。

麻辣烫起源于长江之滨。**初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域,由于水流湍急,纤夫成了必不可少的风景,他们在拉纤之余,在江边垒起石块,支起瓦罐,捡拾一些树枝作干柴生火,舀几瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,没菜就拔些野菜充数,再放入海椒、花椒等调料,涮而食之,既可果腹,又可驱寒、袪湿。


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